Bolo

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Bolo de amêndoa

 

Ingredientes

- 3 bananas  (preferencialmente maduras)

- 4 ovos

- 4 c. de sopa de farinha de aveia integral

- 4 c. de sopa de farinha de amêndoa 

- 1 c. de sobremesa de canela 

- 1 c. de sobremesa de fermento 

 

Preparação

Se não tiveres farinha de amêndoa começa por triturar a amêndoa (sem pele). Coloca na trituradora ou robot de cozinha durante alguns segundos na velocidade máxima até ficar com aspecto de farinha.

Esmaga as bananas com um garfo e junta-lhes depois os ovos. Bate bem. Acrescenta os restantes ingredientes e envolve suavemente.

Coloca a massa numa forma redonda sem buraco e leva ao forno durante 20 ou 25min, até ficar dourado.

Bolo de noz e cenoura (Walnut and carrot cake)

Ingredientes

(para o bolo)

2 ovos

3/4 chávena açúcar amarelo

1/2 chávena de óleo

1 colher sopa mel

1 colher de chá de extracto de baunilha

1 1/2 chávenas de cenoura ralada

1 chávena de courgette ralada

1/2 chávena de nozes picadas

1 1/2 chávenas de farinha

1 colher de café de gengibre moído

1 colher de chá de fermento

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

(para o creme)

1/2 embalagem de queijo creme magro

2 colheres sopa de açúcar em pó

Raspa de um limão

Preparação

Misturam-se os ovos com o açúcar, óleo, mel e a baunilha. Adiciona-se a cenoura, a courgette ralada e as nozes picadas. Juntam-se depois os ingredientes secos - farinha, fermento, gengibre e bicarbonato de sódio. envolve-se bem e lava-se ao forno pré-aquecido a 175.º numa forma rectangular durante 25 minutos aproximadamente. Quando o bolo estiver frio cobre-se com o queijo batido com o açúcar em pó e a raspa de limão.

Pudim no forno sem ovos nem forno

Pudim maisena sem ovos nem forno 

11 alimentos que são excelentes produtos de limpeza

1. Limpe manchas da parede e espelhos com casca de pepino. É um produto de limpeza ecológico que serve para diversos tipos de manchas. Remove manchas de lápis de paredes, limpa espelhos e ajuda a evitar o embaçamento.
2. Limpe prata  com casca de banana. A casca dessa fruta é muito boa para devolver o brilho de peças de prata. Use-o para limpar talheres ou jóias e  voltarão a brilhar como antes!
3. Limpe suas grades de churrasqueira com  meia cebola. Nada como cebolas para remover restos de gordura e alimentos grudados. Acender o fogo e enquanto a grade está quente, esfregue a cebola e depois limpe normalmente.
4. Nozes para remover arranhões de madeira. Passar a noz (sem casca, é claro) sobre os arranhões e depois esfregar um pouco para ajudar o óleo a penetrar na madeira. Deixar descansar por alguns minutos, em seguida, limpar com um pano ... mágico!
5. Use sal para absorver manchas de vinho. Quando o vinho tinto é derramado sobre a toalha ou outro tecido, o sal é a solução. Colocar um monte de sal na mancha e deixar agir por 20 minutos. Sal absorve o vinho e ajuda a mancha a sair mais fácil .
6. Recolha vidro quebrado com pão. As fatias de pão são ótimas para recolher até a último pedcinho  de vidro, então logo que alguma coisa se quebre use-as  antes que ninguém se machuque.
7. Limpe moedor de café ou especiarias com arroz.  Moer os grãos de arroz e  toda a sujeira e detritos serão retirados. Em seguida, basta sacudir o moedor.
8. Remova  resina e a cola de etiqueta com azeite. A resina é uma das coisas mais difíceis de limpar, mas tudo que você tem que  fazer é umedecer um pano com azeite, esfregar e pronto!
9. Remova manchas de graxa com farinha de milho. Se um tecido está sujo com graxa, cubrir a mancha com farinha de milho e deixar agir durante 20 minutos.
10. Limpe o banheiro com Coca-Cola. Ácidos presentes na Coca-Cola removem facilmente as manchas no banheiro. Despejar uma lata de Coca Cola no vaso sanitário, esperar uma hora e depois passar uma esponja . Você verá a diferença!
11. Limpe panelas de cobre com Ketchup. Os ácidos presentes no Ketchup  removem  manchas no cobre simplesmente molhando um pano com ketchup e esfregando na área que deseja limpar. Deixe repousar 35 minutos e limpe.

Receita de Bolo mole simples

Fonte: swetbrasil.blogspot.com

O bolo mole é um bolo meio cru, faz lembrar pudim, e é também conhecido como bolo de leite. Esse resultado se deve ao fato do bolo conter mais líquidos que sólidos e, por isso, não fica fofinho e crescido (além do mais, é um bolo sem fermento). Para fazer bolo mole simples, confira esta receita rápida do TudoReceitas.com!

Ingredientes para 6 porções da Bolo mole simples:

•  3 Xícaras de Leite (animal ou vegetal)
•  2 Xícaras de Farinha de trigo
•  2 Xícaras de Açúcar refinado

 

•  1 Xícara de Manteiga derretida ou amolecida
•  4 Unidades de Ovo

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Instruções | 45 minutos

1

Para fazer esta receita de bolo mole, bata todos os ingredientes no liquidificador até virar uma mistura meio líquida e sem grumos.

Dica: Se preferir fazer à mão ou na batedeira, bata o açúcar com a manteiga, depois junte os ovos e adicione a farinha alternando com o leite.

Fonte: sayido.com.br

2

Unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo e enfarinhe. Pode usar uma forma com ou sem furo central, retangular, de pudim, como preferir. Coloque aí a massa do bolo de leite.

Fonte: segredosdatiaemilia.com.br

3

Leve o bolo mole simples a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos, ou até dourar. Retire e deixe esfriar completamente antes de desenformar e cortar.

Como se assemelha a um pudim, se quiser pode servir com caramelo líquido caseiro. Bom apetite e diga-nos o que achou!

Dica: É normal que o bolo murche depois de assar.

Fonte: swetbrasil.blogspot.com

Se gostou da receita de Bolo mole simples, sugerimos que entre na nossa categoria de 

Bolo mole

O bolo mole é um lanche tradicional do nordeste brasileiro. O bolo mole é feito a base de leite e açúcar com pouquissima farinha, por causa disso fica sabor e consistência semelhante a um pudim, porém um pouco mais firme. Pode ser feito com leite de coco, coco ralado, com um pouco de queijo coalho, em todo caso é uma delícia, principalmente no lanche, acompanhado por um cafezinho. Esse bolo que sempre faz o maior sucesso na minha casa, e a receita é da minha irmã Harleny, que é a especialista em bolos da minha família.

Ingrdientes:

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

12 colheres de farinha do trigo

3 colheres de mateiga

2 xícaras de açúcar

3 ovos

Preparo

Passe todos os ingredientes no liquidificador por mais ou menos 5 minutos. Reserve.Despeje a mistura do bolo em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180º  por mais ou meno 1 hora. Espere esfriar completamente e desenforme.

Pulo do Gato:

O ponto ideal é quando o bolo esta dourado, tem ainda o teste final: fure o bolo com um garfo, ou um palito, se o palito ou o garfo, sair limpo o bolo está prontinho.

BATATAS GRATINADAS

Ingredientes

800 gr de batatas cortadas às rodelas

250 ml de natas

250 ml de leite

1 dente de alho

noz-moscada

100 g de queijo emmental ou gruyère

sal

pimenta




Preparação

Introduza o queijo no copo e programe 15 segundos na velocidade 7. Reserve.

Coloque a lâmina de mexer. Junte as natas, o leite, as batatas descascadas e cortadas às rodelas não


muito grossas, o dente de alho cortado ao meio e os temperos. Programe 15 minutos na velocidade 1 a 100ºC.

Com a ajuda da espátula, verta tudo num pirex e espalhe bem as batatas. Cubra com o queijo ralado e


leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 20 minutos.

Tarte de Leite Condensado e Coco

Ingredientes:
1 rolo de massa folhada
200gr de coco
6 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga derretida

Modo de Preparação:

Forre uma tarteira de (24 cm) com o rolo de massa folhada  e reserve.

Num liquificador ou na Yammi coloque todos os ingredientes à excepção do coco , misture durante alguns segundos, na yammi coloque na Velocidade 2 durante 40 segundos.

Depois retire o preparado para um recipiente e envolva o coco. Verta o preparado na tarteira e leve ao forno até ficar douradinha.

Fácil e saborosa!

Pudim de leite de coco

um pudim de leite de coco, muito bom e fácil de fazer. A receita é da Continente Magazine de Janeiro e a receita vem adaptada à Yammi , mas que eu fiz num robot de cozinha.


Ingredientes

• caramelo q.b.
• 6 ovos
• 1 lata de leite de coco ( 400 ml) koala
• 320 g açúcar ( coloquei cerca de 250g)
• 1 pitada de sal
• 50 g amido de milho ( maisena)

Confecção

1. Pré- aqueça o forno a 180º C. Forre a forma com buraco  com bastante caramelo.

2. Coloque no copo do robot os ovos inteiros , o leite de coco , o açúcar, o sal e o amido de milho e ligue a máquina por um minuto ou até obter uma mistura cremosa e homogénea.

3. Deite o preparado na forma untada com o caramelo e leve ao forno pré-aquecido , num tabuleiro com água quente, e deixe cozer em banho - maria no forno durante 1 hora.

4. Deixe o pudim arrefecer e leve-o ao frigorífico pelo menos 3 horas. Desenforme e sirva.

Bom apetite!

QUINDIM GRANDE - BOLO DE COCO DE ORIGEM BRASILEIRA

abril 10, 2016

QUINDIM GRANDE - BOLO DE COCO DE ORIGEM BRASILEIRA

QUINDIM GRANDE

Ingredientes 
 

• 10 gemas de ovo
• 50 g de coco ralado
• 1 copo pequeno de leite de coco
• 200 g de açúcar
• manteiga e açúcar, para untar

Preparação

 

1. Separe as claras das gemas.
2. É importante abrir os ovos dentro de uma tigelinha separada antes de colocar na tigela em que o doce vai ser preparado, pois se algum ovo estiver podre, os outros ingredientes não ficarão contaminados
3. As claras não serão utilizadas, mas guarde para preparar um suspiro ou pudim de claras
4. Unte com manteiga e açúcar uma forma com buraco no meio ou forminhas individuais
5. Na tigela em que estão as gemas, junte o açúcar, o leite de coco e o coco ralado.
6. Misture delicadamente. É importante não misturar muito.
7. Coloque a mistura dentro da forma e leve ao forno pré-aquecido à 110°C por aproximadamente 50 minutos.
8. Para saber se o quindim está pronto, verifique se a parte de cima está corada e espete um palito dentro para ver se sai seco.
9. Quando o quindim estiver pronto, retire do forno e deixe ficar morno.
10. Coloque um prato por cima da forma e vire delicadamente para o quindim cair sobre o prato.

NOTA: É importante não desenformar quente, pois o quindim parte-se, e nem frio, pois pode não soltar da forma. 

Leite de coco caseiro (bolos e sobremesas)

Ingredientes

100g de côco ralado
500 ml de leite


Preparação 

Coloque o côco ralado no copo e programe 15/Vel 9. De seguida acrescente o leite e programe 2min/Vel.9/37º.

Nota: se ficar muito espesso pode-se juntar um pouco de água.

Conservar no frigorífico numa garrafa bem fechada. Dura cerca de 2 semanas.